Projeto Saúde do Trabalhador

 

 

CARDÁPIO DIÁRIO

 

- DESJEJUM -

 

2 fatias de pão 100% integral

                OU

1 pão jacó integral sem miolo

                OU

4 colheres de cuscuz ( 50% flocos de milho e 50% de aveia )

                     +

1 ponta faca de manteiga ou becel

                 OU

1 faca fina de queijo coalho

                 OU

1 ovo na água ou leite desnatado (1x / semana)

                      +

1 xícara de café com leite desnatado + estévia ou açúcar mascavo ou demerara + 1fruta

                 OU

1 copo de vitamina (leite desnatado + 1fruta + 2 colheres de sopa de aveia + 1 colher de sopa de linhaça ) + 1 xícara de café preto

                 OU

1 xícara de café com leite desnatado + 1 copo de suco com 2 colheres de aveia e 1 colher de sopa de linhaça 

 

 

- LANCHE DA MANHÃ / TARDE -

 

Frutas: 1 fruta

1 copo 100ml de salada de frutas

1 copo 170ml  de iogurte natural desnatado  + 2 colheres de aveia + fruta > no caso de muita fome

 

 

- ALMOÇO -

 

Salada (1 folha + 2 hortaliças de cores diferentes)

1 prato de sobremesa cheio

1 concha média de (soja lentilha ou feijão) com verduras (abóbora, quiabo, maxixe couve etc)

4 colheres de sopa de arroz integral (com cenouras , brócolis etc)

120 a 150 gramas de carne branca ( medir na palma da mão)

Obs: carne vermelha 2x na semana

1 fruta

 

 

- JANTAR -

    

2 conchas de sopa de legumes  + ½  porção de proteína ( carne branca ou soja )

1 xícara de chá (exemplo 1 folha de pão 100% integral )

Obs.: sem macarrão , arroz , batata , carne vermelha e mandioquinha etc.

 

 

- CEIA -

 

1 xícara de chá

ou

1 fruta média

ou

1 copo de leite  desnatado

ou

1 copo de iogurte